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Présentation des Menus
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Le gratin de homard et langoustines sauce homardine
Le foie gras au naturel, confit de pommes et oignons rouges
Les douze huîtres de "veule les roses"
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Le filet de saint pierre à l'oseille
La fricassée de rognons et ris de veau à la crème de calvados
Le filet de b½uf aux morilles
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Le plateau de fromages
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La salade verte, vinaigrette de xérès
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La carte des desserts
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Le pressé de foie gras "frangipane et framboises" et gelée de muscat
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La tarte fine de gambas, duxelles de champignons et sa crème de crustacés
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Le faux filet, sauce poivre vert
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Le dos de bar rôti, poêlée de fenouil, citron et baies roses
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Le plateau de fromages
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La carte des desserts
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Le ceviche de daurade aux fraises, basilic et citron vert
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La terrine de canard aux abricots, chantilly moutarde à l'ancienne
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Le dos de cabillaud poêlé, beurre aux zestes d'agrumes
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La blanquette de veau revisitée aux petits légumes
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Le plateau de fromages
ou
La salade verte, vinaigrette de xérès
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La carte des desserts
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Le feuilleté de moules aux poireaux
La terrine maison
La suggestion du jour
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Le poisson du moment crème estragon
Le blanc de volaille à la normande
La suggestion du jour
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Le duo de fromages
Les glaces et sorbets
La tarte normande
Les petits choux aux fraises
Si fromages et dessert, menu à 23,50 euros
Ce menu n'est pas servi le week-end et jours fériés
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Blanc de poulet, pomme de terre
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Glace deux boules
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Sirop à l'eau
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Dernières Informations |
le restaurant est fermé pour congés
réouverture jeudi 17 avril
le site est en maintenance au niveau des réservations en direct
merci de faire vos réservation
par mail :
restaurantcremaillere@orange.fr
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Ouverture |
ouvert les
lundi midi
mardi midi
jeudi midi
vendredi midi et soir
samedi midi et soir
dimanche midi
fermé le mercredi toute la journée
Le service du midi commence à 12h et celui du soir à 19h
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